Placa Kelvion NL100M para aplicações em cerveja e laticínios

ALEMANHA: Voltada para as indústrias cervejeira, alimentícia e de bebidas, a nova chapa NL100M da Kelvion oferece o compromisso ideal entre flexibilidade e eficiência.

Irmão mais velho da placa NL80M estabelecida pela Kelvion, o NL100M é adequado para pressões operacionais de 16 bar, fornece conexões com diâmetro nominal de 100 mm e possui uma área de superfície de troca de calor de 0,47 m² por placa. Com uma largura de folga de aproximadamente 4,15 mm, a Kelvion afirma que ela oferece espaço suficiente para permitir a passagem de mídia fortemente saltada e também proporciona melhor transferência de calor, em comparação com placas com largura de folga ainda maior ou padrões de folga amplos.

Diz-se que a redução da largura da lacuna para cerca de 4,15 mm proporciona melhorias percentuais de transferência de calor de dois dígitos e menor consumo de energia.

Também está disponível em titânio para ultrapureza e limpeza.

Além da fabricação de cerveja, o NL100M é considerado ideal para uma ampla variedade de produtos lácteos onde o produto precisa de um manuseio muito cuidadoso, com estresse mínimo para atingir a textura suave e a viscosidade desejadas. Alega-se que o NL100M fornece isso combinando baixa velocidade com baixa pressão. Embora isso leve ao acúmulo de depósitos na superfície das placas convencionais, o design OptiWave do NL100M oferece uma excelente interação entre o perfil da placa e a profundidade da ondulação. Garante altas taxas de transferência de calor por meio da distribuição uniforme do produto em toda a largura da placa. A grande lacuna de 4,15 mm mantém a viscosidade do produto original em alto nível.

Além disso, o NL100M é adequado para aplicações de óleo, vapor e glicol onde a baixa queda de pressão é o fator limitante.

O sistema de montagem PosLoc e o sistema de gaxetas EcoLoc são empregados para garantir fácil montagem do trocador de calor durante a instalação e manutenção. O design PosLoc garante que as placas dos trocadores de calor de placas vedadas se alinhem automaticamente durante a montagem e estanquem. As juntas EcoLoc podem ser fixadas facilmente sem ferramentas ou adesivos especiais. Quando o dispositivo é fechado, o ajuste correto é estabelecido automaticamente. Isto resulta em juntas confiáveis ​​que podem ser substituídas se necessário, de forma rápida e fácil.

Kelvião